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INGREDIENTES:1 Pollo cortado en cuartos
1/2 cebolla
3 hojas de laurel
1 diente de ajo
4 granos de Pimienta
2 cdas. de Mantequilla
sal al gusto
Para la salsa:
200 grs. de Nueces frescas recien peladas
1/2 taza de caldo donde se coció el pollo
sal y pimienta al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
En una cazuela amplia cueza las piezas de pollo en Agua con la cebolla, ajo, laurel, sal y pimienta, una vez cocidas colóquelas en una fuente refractaria para el horno con mantequilla en el fondo y reserve. Elabore inmediatamente la salsa, licuando todos los ingredientes de la misma, bañe el pollo con ella y hornee durante 15 minutos a temperatura media, de manera que esté bien caliente sin llegarse a secar la salda, sirva con una guarnición de verduras a su gusto

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Ingredientes:

• 1 lata de leche evaporada
• 150 g queso tipo manchego
• 1 paquete de queso crema (190 g)
• 40 g de queso parmesano
• 1 lata de media crema (225 g)
• 1 rama de perejil picado finamente
• 250 g de spaguetti cocido y escurrido

Procedimiento:

1. Licua la leche evaporada con el quesso manchego, el queso crema, el queso parmesano y la media crema,
2. calienta por 3 min moviendo constantemente para que no se pegue
3. Retira del fuego y espolvorea perejil y sirve bañando la pasta

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pastel imposidl

ingedientes
2 cucharadas de mantequillan
1 taza de cageta  de (300g)
340g de harina de pastel de chcolate
3huevos
1 taza de aseite (240mi)
1 taza de leche evaporada
1/2 taza de nuez, picada (5og)


Procedimiento
Engrasar con la mantequilla un molde y cubrir con la cajeta. Mezclar en la batidora el resto de los ingredientes hasta integrarlos muy bien. Vertir al molde e integrar el flan cuidadosamente (ver etapas para el flan) a la mezcla anterior.

Ingredientes flan
1 lata de leche condensada La lechera (397 g)
1 lata de leche evaporada Carnation Clavel
6 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento flan
Licuar la leche condensada La Lechera y la Carnation Clavel con el resto de los ingredientes. Vaciarlo sobre la preparación del pastel

Poner a Baño María por 1 hora, en el horno precalentado a 200 °C Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y servir.

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pay de limon

imgredientes

1 caja de galletas maria
1 lata de leche clavel
1 taza de lechera
6 limones

prosedimiento

1  Se exprimen los limones para tener el jugo de limon sin semillas.

2. Se licua lata de leche clavel, la lechera y el limon hasta que quede una crema

 

3  En un recipiente de cristal se pone de base galletas marías y se le hunta la crema hecha y otra de galletas hasta finalizarlo.

 

4. Al final para decorar se recomienda poner unas hojas de hierbabuena y cerezas

 

 5. Se refrigera durante 1.30 minutos y se sirve

 

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pastel de coca

ingredientes

1 caja de yellow cakemik
1 caja de puddin instantanio (chocolate)
1/3 de taza de coca
4 huevos
2/3 de taza de asite vegetal

prosedinento

Engrasar y harinar un molde. Mientras revuelve todos los ingredientes con una batidora. Heche esto en el molde preparado y lo pone a hornear a 350 grados por 45 minutes

.betun

 6cucharadas de coca
2 cucharadas de cocoa
1 barra de mantequilla o margarina
1 caja de azucar glas (conf. sugar)
1 taza de nueces picadas

prosediminto

Calentar la coca hasta hervir. Remover del fuego y agregue azucar glas y cocoa. Revuelva bien y agregue las nueces. Ponga encima del pastel cuando todavia este caliente.

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pastel de naranja


2 tazas  de harina para hot cakes
4 huevos
1| taza de azucar
1 taza de aceite
1 cucharada de vainilla
1 cucarada cafetera de royal
3 naranjas
manteguilla
harina de trijo natural

procedimiento


Mezclar todos los ingredinetes en la licuadora o con batidora, debe de quedar una mezcla uniforme.
Encender el horno a una temperatura de 250º o 300º engrasar con mantequilla y enharinar un molde para pastel, hasta la mitad (porque esponja a lo doble), meter al horno por espacio de 40 minutos o hasta que la punta del cuchillo salga limpia y quede de un color dorado, no estar abriendo el horno porque no esponja.
Para envinar s epone a hervir todo el jugo con el brandy y el azucar, dejar enfriar y bañar con este jarabe el pan, se le puede poner encima el pan mermelada o azucar glass